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Air Miles x Park Restaurant

June 21, 2016

Park

I can still remember the first time my parents tried to make me eat fish – I was probably 5 years old and promised myself it was the last time. Surprisingly I’m a huge fan of sushi (but like the girly/vegetarian type of rolls obviously) and at some point I was telling myself I would eventually have to step up my fear of fish.Last year, Fred and I tried Park for the first time and considering the chef’s reputation for impressive dishes (#freshfish) I did try some tuna nigiri. OMG! It was so delicious! I couldn’t believe I lost all these years without eating fish. I’m still not a big seafood person but thanks to Park I’m now more and more thrilled to savor a good piece of raw salmon.

Je me souviens encore de la première fois où mes parents ont essayé de me convaincre de manger du poisson – j’avais probablement 5 ans et je me suis dis que c’était la dernière fois que j’y goutais. Étonnamment, je suis une grande fan de sushi (dans le style de rouleaux végétariens et girly) et à un certain point, je me suis dis qu’il fallait que je confronte un jour cette peur de la mer. L’année passée, Fred et moi avons essayé Park pour la première fois et considérant la réputation du chef pour ses plats impressionnants (#poissonfrais) j’ai essayé un nigiri de thon. OMD! C’était délicieux! Je ne pouvais pas croire que j’avais perdu toutes ses années sans avoir mangé du poisson. Je ne suis toujours pas une grande adepte de fruits de mer mais grâce à Park je suis maintenant de plus en plus enthousiaste à l’idée de déguster une belle tranche de saumon cru.

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All this to say that when Air Miles invited us to an exclusive dinner at Park, the foodie in me was over the moon excited. Basically, you keep accumulating your Air Miles points and instead of spending them on gas (#boring) you can take part in amazing dream rewards! This particular one was taking place last Sunday (on Father’s Day) when the restaurant is usually closed, as the place was completely reserved for the Air Miles guests that purchased this activity with their points. We had a 5 course meal with wine pairing while chef Antonio Park was describing us every dish. The ambiance was great and I’ve had one of the best japanese meals of my life.

Toute cette histoire pour vous dire que lorsque Air Miles nous a invité à un souper exclusif chez Park, la foodie en moi sautait de joie. En gros, vous accumulez vos points Air Miles et au lieu de les échanger contre de l’essence (#plate) vous pouvez maintenant prendre part à des événements incroyables! Celui-ci se tenait Dimanche dernier (lors de la Fête des Pères) alors que le restaurant est normalement fermé; l’endroit était entièrement réservé aux invités Air Miles qui se sont procurés leurs billets pour le souper. Nous avons eu le droit à un repas gastronomique de 5 services avec accord vins tandis que le chef, Antonio Park, nous décrivais chaque repas. L’ambiance était festive et j’ai véritablement mangé l’un des meilleurs repas japonais de ma vie.

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Credits: Frédéric Beauchamp

The Air Miles team is always on the hunt for the next big thing to surprise the users and I cannot wait to have enough points to enjoy another exclusive event!

L’équipe Air Miles est constamment à la recherche d’une nouvelle façon d’épater ses adhérents et j’ai déjà très hâte d’avoir accumulé assez de points pour participer à un autre de leurs événements exclusifs.

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1 Comment

  • Reply Lindsey June 27, 2016 at 7:52 am

    Looks amazing! Everything looks delicious!

    Love, Lindsey
    http://www.thenomisniche.com/

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